- av sojakost - 450 gram
- choklad - 50 gram
- sojamjölk - 1/2 kopp
1. Smält choklad eller chokladflis över låg värme eller mikrovågsugn, rör om det var 45: e sekund (välj choklad av högsta kvalitet med det högsta innehållet av kakao). Som regel kommer upphettningen av choklad ta dig 3 minuter. 2. Blanda flytande choklad, tofu och sojamjölk i en mixer och vispa blandningen tills en jämn mos är cirka 1 minut. 3. Häll över ett högt genomskinligt glas eller lera koppar och kyl i minst 2 timmar. Nu är den chokladchokladmousse redo att förvåna dina gäster.
Portioner: 4