- Östersvamp - 500 gram
- Ägg - 2 st
- Mjöl - 1 glas
- Vegetabilisk olja - 6 st. skedar
- Sour Cream - 100 gram
- Salt - - Att smaka
- Kryddor - - Att smaka
Ett enkelt recept på kotletter från kinderna, vilket inte tar dig mycket tid, men gör det möjligt att förbereda en mycket intressant, ovanlig och välsmakande maträtt: 1. Först behöver vi rena och torra stora oststersvampar. Om de har stora ben, skära sedan dem. Sedan måste svampen vara lite avstängd (så att de inte smuler). 2. Blanda gräddfil med salt och kryddor efter smak. Och vi kommer att störa sådana "snabb marinade" svampar, så att smaken av den färdiga skålen var mer öm. Lämna protokollet för tio. 3. Ta två tallrikar. I en häller vi mjölet. I det andra slår vi två ägg och lite salt. Förvärm stekpannan. 4. Ostsvamp i ett stycke, vi rullar först i mjöl, och sedan i ett vispadt ägg och stek i en uppvärmd stekpanna med någon vegetabilisk olja. Självklart är det ganska lätt att göra hacka från kyckling. Det tar mig 30 minuter att förbereda mig personligen för dem, inte mer. Varje dag, naturligtvis, för att förbereda kotletar från veshenoken är inte uttråkad, men från tid till annan för att diversifiera menyn - det mesta. Bon appetit!
Serveringar: 3-4