- smör - 1 kopp
- jordnötssmör - 1 kopp
- ljusbrunt socker - 1 kopp
- socker - 1/2 kopp
- vanilj extrakt - 1 tesked
- mjöl - 5,5 koppar
- salt - 1 tsk
- bakpulver - 1 tesked
- läsk - 1 tsk
- För glasyren: semisweet choklad - 120 gram
- fet kräm - 1/2 kopp
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj en liten fyrkantig bakfat eller skum med pergamentpapper. Blanda jordnötssmör, ljusbrunt socker, socker, vanilj och smör tills ljus karamellfärg. 2. Lägg till mjöl, salt, bakpulver och läsk. Rör bra tills den är jämn. Placera det kokta degen i en bageri. Sätt i en förvärmd ugn och baka i 20-25 minuter. Låt svalna helt i formen. 3. Koka glasyren medan kakan kyls av. Häll chokladet i små bitar och lägg i en liten skål. I en kastrull sätta grädden i koka och omedelbart avlägsna från värme. Häll på toppen av chokladbitarna. Vänta tills choklad smälter och blanda försiktigt. 4. Låt glasyren stå i 5 minuter tills den är något tjockare. Häll glasyren över kokt deg. Sätt i kylskåpet för att frysa glasyren. Skär in i rutor och servera.
Serveringar: 12