Courgettes i smeten

Kucchini bör vara liten och ung - då kan du inte skala och ta inte bort det. Ingredienser:

• Zucchini liten - 2 stycken
• Ägg - 1 stycke
• Mjöl - 2 Art. skedar
• Salt - - Att smaka
• Vegetabilisk olja - 40 ml

instruktioner

Kucchini bör vara liten och ung - då kan du inte skala och ta inte bort kärnan. Du behöver bara tvätta och skära i tunna plattor (ca 1,5 cm tjock). Varje tallrik är doppad i ett slagen ägg. Sedan rullar vi in ​​mjöl. Och än en gång i ägget. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja, vi lägger vår courgette i smeten. Stek på varje sida tills en fast skorpa bildas. Klar zucchini i smeten sätta på en servett för att tömma överskott av fett. Efter detta kan maträtten serveras på bordet.

Serveringar: 2-3