- blåbär - 2 koppar (ingredienser för paj)
- Smör - 1/2 stycken (halvpack)
- smör - 1 st. en sked
- socker - 3/4 glas
- kanel - 1/2 tsk
- ägg - 1 stycke
- vanilj extrakt - 1/2 tsk
- mjöl - 2 koppar
- pulver för bakning - 2 teskedar
- salt - 1/2 tsk
- mjölk - 3/4 glas
- Smör - 3/4 Delar (ingredienser för toppning)
- socker - 1/2 kopp
- mjöl - 1/2 kopp
- salt - 1/4 teskedar
Värm ugnen. Sätt i en skål med smör och socker. Tillsätt ägg och vanilj. Blanda noga med en visp. Blanda i mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Sedan kombinera båda blandningarna i en skål. Häll mjölken i små portioner. Tillsätt blåbär. Rör och lägg åt sidan. Blanda i en annan skål, smör, socker, mjöl och kanel. Du borde få lite crumb på bilden. Förresten kan du smula lite nötter, jag tror att det bara blir bättre. Sätt blåbär degen i en bakrätt. Topp med sprinkling. Baka i ugnen i 45 minuter. Därefter strö kakan med 2 msk. l. socker.
Portioner: 4