- Potatis - 3 stycken
- Morot - 1 stycke (stor)
- Bulgarisk peppar - 1-2 stycken
- Gräddeost - 200 gram
- Bow - 1 stycke
Vi rengör morötter och potatisar, sätt dem ihop med den bulgariska peppar i kallt vatten och koka till kokt. Under tiden rengörs lökarna, finhackas och stekas tills de är transparenta. Färdiga grönsaker slipar mixern till en homogen massa. Det är önskvärt att initialt brygga buljongen och lämna endast ett par glas vätska. Och lägg sedan till efter behov. Sätt sedan den smälta osten i blandningen och fortsätt omrörningen. Nu behöver du hälla soppan på tallrikarna, dekorera med gröna och lök. Du kan börja äta! Bon appetit!
Portioner: 5