- Stavrida konserverad i olja eller i egen juice. - 250-300 gram (den konserverade hästmakrill kan ersättas med en varmrök makrill, detta kommer att tillföra en piquant smak till salladen.)
- Ris - 0,5 koppar
- Ägg - 5 st
- Gröna lök - 150 gram
- Morot - 4 stycken
- Salt - 1 Till smak
- Black Ground Pepper - 1 klämma fast
- Majonnäs - 2 koppar
Först ska vi förbereda alla ingredienser. Vi lagar ägg, morötter, ris och kyla dem. Låt oss tvätta lökarna. Om du har en konserverad makrill för en sallad, rör vi om innehållet i burken med en gaffel, som tidigare har tappat överflödig juice eller smör. Om scoundrel är rökt, ska vi rengöra det av skinn och ben och skära det i små bitar. Ta en djup salladsskål och krossa botten med ett tjockt lag majonnäs och fördela det kokta riset på toppen. På toppen av risskiktet kommer vi att sakna med majonnäs. På ett lager ris sprida jämnt vår fisk och smörj igen med majonnäs. Men - lagret av majonnäs på detta stadium bör inte vara alltför tjockt. Fisken vi har är inte torr och fettet i det är redan tillräckligt. Lacket av hästmakrill är täckt med finhackade gröna lökar och litet häftad och pepparad och sedan smaksatt med majonnäs. Det är önskvärt att trycka lite på lökskiktet så att det är väl genomvattnat. På vårt gröna lager sallat gnuggar vi ekorren från de hårdkokta äggen (yolk kommer att behövas för toppskiktet). Vi sprider lagret av proteiner över salat, salt, peppar och fett med majonnäs. På toppen av proteinerna lägger man ett lager kokta morötter. Bara salt, peppar och fett. Och nu är det gyllene vändningen. Yolks - det här är det bästa lagret av sallad och gör det nödvändigt att maximera jämn och vacker. Du kan räkna yolks på en rivare, du kan blanda med en gaffel. Och nu är vår sallad redo. Nu måste det skickas till kylskåpet i minst 3 timmar. Under denna tid kommer alla lager att bli mättade och smaken på salladen blir unik.
Portioner: 8