Kulinariska nyårsrecept: aptitretare och sallader
Inget festligt bord kan göra utan lätta och läckra mellanmål. Jag skulle vilja uppmärksamma hemmafruarna på ett recept som en lavashkaka.
- tunn lavash - 2 stycken
- gräddfil - 4 msk. l.
- färska mushroner - 500 g
- solrosolja
- lök - 400 g
- ost hård - 100 g
- salt
- peppar
Metod för framställning:
- för fyllning av pitabröd, skär i små bitar lök, steka den tills gyllene;
- Tillsätt hackade svampar i lökarna och laga dem tills de är färdiga. Lägg till krydda efter smak
- den resulterande massan av lök och svamp passerar genom köttkvarn;
- skära pitabrödet i 4 delar;
- sprida ett ark av folie, lägg lavash på den, smörj det med en resulterande massa svamp och lök och så vidare markera alla delar av pitabrödet.
- sidodelarna och toppen av den resulterande pitabrödskakan ska smutsas med gräddfil och strö över den revade osten på toppen;
- Förvärm ugnen till 180 grader och lägg kakan i ugnen i 2-3 minuter tills osten smälter. Baka det är inte nödvändigt;
- Efter att kakan har svalnat något, skär den i små bitar. Bon appetit!
Välj kulinariska recept, för det nya året 2016 enastående ovanligt. Ge företräde för icke-standardiserade sallader "Olivier" eller "sill under en päls" och mer intressant, till exempel sallad "Nyttårssprickare".
Nödvändiga ingredienser:
- ägg - 8 stycken
- lök - 2 st.
- potatis - 6 st.
- kycklingfilé - 1 st
- morötter - 1 st
- valnötter - en halv kopp
- gurka - 1 stycke
- majonnäs
- pomegranate
- gröna för dekoration
- hugga löken och marinera det i ättika;
- Koka kycklingfiléen, klipp den i små bitar;
- potatis, ägg och betor koka, rosa på fint rivjärn;
- På en stor bricka, insvept med matfilm, placerar vi en massa kokta potatisar. Smörj skiktet med majonnäs;
- Vidare, lägg ut ett lager kycklingfilé, smörj det med majonnäs;
- nästa lager är marinerade lökar. Därefter lägger du ut ett lager av riven ägg och fett med majonnäs;
- krossa valnötter, strö dem och granatäpple toppskikt;
- sväng försiktigt salladen i en rulle och placera den i kylskåpet;
- om en och en halv timme kan du ta bort filmen, lägg rullen på en maträtt och smör den med majonnäs;
- dekorera rullen diagonalt med en scabby beta, gröna, äggulor och skivad gurka.
Det här är bara några nya recept på nyåret som blir en riktig dekoration av ditt bord! Visa din fantasi och träffa det här nyåret med de mest utsökta och ovanliga rätterna!