1) Blanda ägg, mjölk, smält smör, sockerpulver och salt i en stor skål tills den är jämn
- ägg - 4 stycken
- Mjölk - 1 och 1/3 koppar
- ghee - 2 st. skedar
- socker - 2 föremål. skedar
- mjöl - 1 glas
- salt - 1/2 tsk
1) Blanda ägg, mjölk, smält smör, sockerpulver och salt i en stor skål tills den är jämn. 2) Värm pannkakspannan över låg värme och smet med smält smör. Pensla med en liten mängd smält smör med en borste. Använd en skål, häll över pannkaka smeten som för pannkakor. Kantla pannkakan så att degen täcker jämnt botten. Stek på varje sida i ca 1 minut eller tills det är guldbrunt. Servera varmt.
Portioner: 8