Tomat Soppa med kyckling köttbullar i en kruka och

Först och främst måste kycklingbröstet slipas i hakat kött med hjälp av en processor eller konventionella ingredienser: instruktioner

Först av allt måste kycklingbröstet slipas i hakat kött med en processor eller en konventionell köttkvarn. Vi kör in i kycklingköttet 1 ägg, salt, peppar, blanda det bra. Från den resulterande fyllningen bildar vi små köttbullar. Vi lägger köttbullarna i en bageriprodukter, strö över olja - och lägg i ugnen, värmd till 220 grader. Baka till kokt. Ta en djup kastrull, stek i den tills insynen i lök i olivolja. Bulgarisk peppar skickas till ugnen (det är möjligt tillsammans med köttbullar) och bakat tills bildandet av svettande svart. Tomatar i ett par minuter i kokande vatten. Med tomater och paprika skalla. Skär dem försiktigt - försök att hålla grönsakerna så mycket juice som möjligt. Tillsätt de skivade tomaterna och paprikorna till stekt lök. Rör, koka och simma i ytterligare 5 minuter, häll sedan all kycklingsbuljong (hur mycket att fylla - se själv önskad konsistens), koka igen och koka i 15 minuter med låg värme på locket. Sedan suger soppan med en blandare till en homogen konsistens, saltpeper, lägg på elden, värm upp - och soppan är klar. Köttbullarna är färdiga, soppan är klar, det är bara att förbereda krukor med bröd (om du vill kan du avsluta matlagningssoppa och servera den bara med köttbullar). Så ta våra runda brödbröd. Vi skär av brödets övre del, skär ut köttet noggrant med en kniv (från det kan du till exempel göra brödsmulor). Två ägg är slagna med salt, den resulterande blandningen är en bra smörjning av vårt krukans inre skal. Vi lägger de smurt krukorna i ugnen - och baka i 5-7 minuter vid 220 grader. Egentligen är alla ingredienser redo - du behöver bara servera soppen. Vi tar en brödkruka, häll en varm soppa in i den och lägg till några köttbullar och, om så önskas, dekorera med färska örter. Klart!

Serveringar: 3-4