Förutom obalanserad näring kan gallblåsersjukdom också uppstå av brist på motion. För att bekämpa sjukdomen behöver du inte bara ta lämplig behandling utan också följa en speciell diet.
Hur kan korrekt näring hjälpa?
- Det återställer gallblåsan och gallgångarna
- Menyn innehåller främst produkter med mjölkprotein
- En viktig roll spelas av diskens temperaturregler: de ska inte vara för kalla eller heta
- Var noga med att följa matbeställningen. Det ska delas in i minst sex portioner, eftersom en stor mängd mat kommer att vara svår att smälta.
Lista över rekommenderade produkter
Dieten är ordinerad av en läkare och dess sort beror direkt på svårighetsgraden av sjukdomsförloppet.
- I den akuta formen av sjukdomen spelas en stor roll av flytande produkter. I synnerhet måste du dricka mycket osötat te och juice, utspätt med kokt vatten. Du kan också äta vegetabiliska soppor, malda i en homogen massa. Du kan också äta porridge kokta på vattnet.
- Om sjukdomen är kronisk blir kosten mer varierad. Men på samma sätt måste du bryta ner maten i små portioner, cirka trehundra gram. Detta kommer att säkerställa ett tidigt utflöde av gallan. Du kan äta gröt, grönsaksoppa. I prioritet, proteinmat. Det kan tillsättas vegetabiliskt eller smör, och animaliska fetter är kategoriskt undantagna från kosten.
- Det rekommenderas att inte dricka mycket starkt te med mjölk, olika kompott, gelé och juice, utspädd med vatten.
- Från mjölprodukter bör preferens ges till vete eller rågbröd, något torkat.
- Ägg mjukkokt bättre att äta utan äggulor eller laga mat från dem ångpannor.
- Grönsaker och frukter används i rå eller bakad form.
- Soppor ska beredas utan stekning eller buljong.
Förbjudna produkter
- Det är nödvändigt att begränsa mängden kött, fisk och svamp
- Fett och stekt mat är helt undantagna från kosten
- Du kan inte äta frukt, grönsaker och gröna som innehåller eteriska oljor
- Alla heta såser: majonnäs, senap, ketchup, marinader och rökt produkter.
Provmeny
Låt oss ge ett exempel på en diet för gallblåsersjukdom för en dag, så att det var tydligt hur man gör upp din kost i framtiden.
8:00: Vinaigrette klädd med gräddfil, kesost, en skiva bröd med smör och te med mjölk.
12 timmar: bovete gröt med kokt eller bakat nötkött, ett glas juice.
16 timmar: grönsaksoppa med en sked gräddfil; kokt fisk med garnering av potatis och morötter; dessutom - sallad från surkål och juice.
19 timmar: kakor från kål bakad i ugnen; ostgryta med pasta; kompote av torkade frukter.
22 timmar: en bulle med en kopp kissel.
Sjukdomar i gallblåsan eller till och med en operation för att ta bort det - det här är inte en mening. Det är möjligt att göra en fullständig meny, som inkluderar alla dina favoritprodukter eller deras motsvarigheter. För att inte förvärra din situation, om du redan har akut sjukdom, måste du strikt följa läkares rekommendationer och konsekvent hålla sig till kosten. Endast i detta fall kommer sjukdomen inte att gå till det kroniska skedet.