- Persilja - 50 gram
- Tarragon fräsch - - Att smaka
- Citron (skal) - 1 stycke
- Olivolja - 3 teskedar
- Almanter strimlad - 2 teskedar
- Puff konditorivaror - 300 gram
- Filé av röd fisk - 700 gram
- Salt, peppar - - Att smaka
Med hjälp av en matprocessor, slipa till homogenitet persilja, dragon, citronskal, olivolja och mandel. På bakplåten lägger du ut pappret för bakning, på den - den rullade degen (vid mig, men det är möjligt att använda och en annan). I mitten av provet lägger du en del röda fiskfiléer (utan ben, skalor etc.). Smörj degen med olivolja, fördela jämnt den gröna massan från det första steget. Vi sätter ihop kakans kanter så att fisken är helt omslagen i en deg. Vi smörjer degen med olja på toppen igen. Baka kakan i 20 minuter vid 200 grader. Skär sedan i portioner och servera i varm form. Bon appetit!
Portioner: 8