Faktum är att denna maträtt frågar efter experiment. Du kan först försöka laga mat enligt det klassiska receptet och sedan lägga till några grönsaker. Således kommer du att ha ett unikt, familje recept på grönsakspott. Men allt börjar med grunderna, så försök först att förbereda sin klassiska version.
Grönsakspott med bönor och kål
Du kan laga maträtten i en traditionell kastrull eller använda en multivark. Några hemmafruar säger att grönsaksgrytan med bönor i multivarketten har en unik smak, tack vare särdrag hos denna enhet.
ingredienser:
- Ett glas bönor (röd eller vit)
- En fjärdedel av ett huvud kål
- Fem potatisar
- En medelstor morot
- En lök
- En söt peppar
- Två tomater
- Kryddor att smaka
Som du kan se är listan över produkter väldigt enkel. Traditionellt används alla av dem aktivt i varje familj.
preparatet:
- Förkänn bönorna i vatten. Det är bäst att göra detta på natten, men det kommer att vara tillräckligt i fyra timmar. Därefter laga den tills halva kokt.
- Förbered grönsaker: Kål, paprika, tomater och potatis, skär lök i kuber.
- Morot skuren i remsor.
- Vrid multivarkern i "Quenching" -läget eller sätt på pannan på ugnen. Vik potatis och kål in i det, tillsätt ett glas vatten och laga mat i ca 20 minuter.
- Samtidigt med beredningen av potatis, lägg i en panna på ugnen, värm upp vegetabilisk olja i den och släck resten av grönsakerna i den (förutom bönan). Det blir 10 minuter.
- Innehållet i stekpannan häller i en gryta, lägg bönorna där, blanda bra och låt dem simma på en liten eld i ca 15 minuter.
- Tillsätt salt, peppar och andra kryddor till smak. Rör om.
Skålen är klar. Nu kan du ringa dina vänner nära bordet och göra dem väldigt gott, hemgjorda.
Bon appetit!