- Pasta Farfalle (Fjärilar) - 350 gram
- Vitlök - 2 tänder
- Chili peppar - 1 stycke
- Brödvit - 100 gram
- Olivolja / grönsaker - 1 Art. en sked
- Salt - - Att smaka
- Körsbärstomater - 10 stycken
- Basil grön - 10 gram
Först och främst smuler vi vårt bröd. Det blir bättre om bröd inte är det första färska brödet, med inte alltför mjuka smulor. Finkornig vitlök. Stek vitlök och peppar (hela) i olja. Så snart köket är fyllt med ljusa dofter av vitlök, lägger vi till brödsmulor i pannan. Stek till gyllene smulor, rör om ständigt. Pasta kokas till staten al dente, vi dränerar vatten från dem. Lätt salt. På en serveringsplatta sätter vi en del pasta, strö över brödsmulor ovanifrån, dekorera med färsk basilika och körsbärstomater. Vi serverar. Bon appetit! :)
Portioner: 4