Fisk stuvad med grönsaker

Fisk med grönsaker i tomat För många är kombinationen av fisk med tomater eller tomatpasta oacceptabel, men de som, från studentens tid, som konserverad tomat, säkert kommer att uppskatta och älska denna maträtt. Att smaka på dessa produkter är väldigt likartade, men naturligtvis är fisken tillagad med egna händer men med färska grönsaker, ja med garnering är ett helt annat nöje än det som kan erhållas från skarpsill från en burk. Även den torra och inte pollackade pollocken, kokad enligt detta recept med tomat och grönsaker, blir doftande och saftig, och får en söt smak av rötter, grönsaker och tomat. Försök att laga fisk med tomat och grönsaker, och du kommer glömma att en gång helt enkelt stekt denna fisk i en stekpanna, doppad i mjöl eller smet. Braised fisk med tomat och grönsaker är utsökt varmt, men förlorar inte smak i kylan, vilket gör att du kan förbereda det i förväg om du inte har tillräckligt med tid. Och om det är mycket, var inte lat och separera filéen från benen innan du lagar mat, så denna maträtt blir ännu mer anbud. Som sidovägg att fiska i tomat med grönsaker kan du servera grönsallad, kokt potatis eller kokt blomkål.

Fisk med grönsaker i tomat För många är kombinationen av fisk med tomater eller tomatpasta oacceptabel, men de som, från studentens tid, som konserverad tomat, säkert kommer att uppskatta och älska denna maträtt. Att smaka på dessa produkter är väldigt likartade, men naturligtvis är fisken tillagad med egna händer men med färska grönsaker, ja med garnering är ett helt annat nöje än det som kan erhållas från skarpsill från en burk. Även den torra och inte pollackade pollocken, kokad enligt detta recept med tomat och grönsaker, blir doftande och saftig, och får en söt smak av rötter, grönsaker och tomat. Försök att laga fisk med tomat och grönsaker, och du kommer glömma att en gång helt enkelt stekt denna fisk i en stekpanna, doppad i mjöl eller smet. Braised fisk med tomat och grönsaker är utsökt varmt, men förlorar inte smak i kylan, vilket gör att du kan förbereda det i förväg om du inte har tillräckligt med tid. Och om det är mycket, var inte lat och separera filéen från benen innan du lagar mat, så denna maträtt blir ännu mer anbud. Som sidovägg att fiska i tomat med grönsaker kan du servera grönsallad, kokt potatis eller kokt blomkål.

ingredienser:

• Hakefilé 800g
• Morot 1 st.
• Lök 2 st.
• Solrosoljaolja 3 msk. l.
• Tomatpasta 2 msk. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Peppar doftande 5 st.
• Nötkött 5 st.
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 2 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att förbereda denna maträtt kan du ta några vita fiskfiléer, samt ta lök, morötter, tomatpasta och kryddor.
• Steg 2 Tvätta fiskfiléerna och skär i portioner.
• Steg 3 Morötter gnuggar på grovt riven och skär löken i halva ringar.
• Steg 4 Blanda i en stor behållare med fisk, lök och morötter.
• Steg 5 Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna och lägg ut fisken med grönsaker. Koka under det stängda locket i 10-15 minuter.
• Steg 6 Lägg sedan till tomatpasta, paprikor, kryddnejlika, lövblad, salt och slipad peppar. Rör väl och koka i ytterligare 10-15 minuter under locket.
• Steg 7 Om du får mycket vätska kan locket avlägsnas och vänta på partiell avdunstning. Tillsätt salt och peppar efter smak, servera fisk med tomat och grönsaker lite kylning.