- fläskkotlett - 250 gram
- kiwi frukt - 1 stycke
- banan - 1 stycke
- äpple - 1 stycke
- bär - 1/2 kopp
- ägg - 1 stycke
- mjölk - 1 glas
- Jordbrödsmjölk - 1/2 koppar
- vegetabilisk olja - 1 stycke
- vitt torrt vin - 50 ml
- kräm - 100 ml
- Grenadinsås - 30 gram
1. Bekämpa 250 gram fläsk med trähammare. Skala och finhack frukten. Styck av frukt och bär sätta på en halv hök. Täck allt med den andra halvan av köttet. 2. Slå med mjölkpisk, ägg och lite vatten. Rulla köttet i ägg-mjölkblandningen. Doppa sedan in i brödsmulorna. Stek fläsk i vegetabilisk olja på båda sidor. Häll i slutet 50 ml vitt vin. 3. Tillsätt och fördunka 30 gram Grenadinsås, grädde. Sätt blandningen på en tallrik. Lägg en färdig chop över toppen. Plattans kanter kan dekoreras med bitar frukt och bär.
Portioner: 2