Stekt söta grönsaker

Förvärm ugnen till 230 grader. Dela morötterna, sötpotatis, pumpa och vitlök och ingredienser:

• morötter (cirka 330 g), skivad - 4 stycken
• sötpotatis (ca 450 g), skivad - 2 stycken
• Muskat pumpa (ca 900 g), skivad - 1 stycke
• vitlöksklyfta, okokt - 8 stycken
• olivolja - 2 föremål. skedar
• salt och slipad peppar - 1 Till smak

instruktioner

Förvärm ugnen till 230 grader. Dela morötterna, sötpotatis, pumpa och vitlök och mellan de två bakplåtarna. Häll varje parti av 1 matsked olja, krydda med salt och peppar. Baka tills grönsakerna är mjuka och börjar brinna, från 25 till 35 minuter. Ta bort rostad vitlök och servera.

Serveringar: 8-9