- Vitlök - 1 tand
- Fläsklinne - 400 gram
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Sojasås - 50 ml
- Persilja - 2 teskedar
- Vete mjöl - 30 gram
- Kycklingägg - 2 st
1. Fläsklinsen skärs ungefär en tjocklek på två centimeter, täckt med matfilm, då kämpar den bra. Ungefär två gånger efter att ha slagit kött bör det öka arean av köttstycken, naturligtvis minskar tjockleken. 2. Kycklingägg är brutna i en skål, tillsätt sojasås och mjöl. 3. Nu är det nödvändigt att rör om allt på det mest försiktiga sättet, så att inga klumpar bildar sig. Tillsätt finhackad vitlök och torkade örter. 4. I smeten doppade de hackade bitarna av fläsk och satte den på en hetpanna med smör. 5. Steka nu två eller tre minuter på båda sidor. Elden ska vara måttlig. Efter det lägger vi ut på en tallrik och serverar den till bordet.
Portioner: 4