Lenten okroshka med svamp

Okroshka med svamp är mycket kryddig. Svampar med betade gurkor är utmärkta. Ingredienser:

• Svampar - 200 gram (ditt val)
• Kvass på bröd - 1 liter
• Bete - 1-2 stycken
• Pickled gurkor - 2-3 stycken
• Gröna lökar (bunt) - 1 stycke
• Pepparrot - - För att smaka

instruktioner

Okroshka med svamp är mycket kryddig. Svampar med syltad gurkor perfekt kombinerad. Och betor och gröna lök ger friskhet. Svamp kan användas och torkas, fördykning dem. Det verkar för mig att okroshka med svamp skiljer sig från alla sina andra varianter. Jag delar receptet och rekommenderar dig starkt att prova det. Så, hur man lagar okroshka med svampar? 1. Koka betorna, skalla och riv på en stor rivare. 2. Koka svampen. Då ska de kastas tillbaka till kolven och kramas lite. Skiv ganska fin. 3. Välj gurkor från skalen, välj frön och skär i kuber. 4. Blanda allt i en skål, häll kvass och blanda igen. 5. Lägg till pepparrot till smak, jag brukar lägga ett par teskedar. Pepparrot okroshke kommer att ge skärpa. 5. Skölj och hugga gröna lök, strö dem med svamp. Vår maträtt är redo. Bon appetit!

Serveringar: 3-4