- äggula - 4 stycken
- mjölk - 2 koppar
- granulärt socker - 1/3 glas
- vanilj extrakt - 1 st. en sked
1. Värm mjölken i en kastrull med tillsats av 1 matsked vanilj extrakt. 2. Slå äggulor och socker. 3. Häll långsamt den kokande mjölken i en blandning av socker och äggulor. 4. Fortsätt att simma på måttlig värme, omrör hela tiden, i 5-10 minuter.
Portioner: 1