- Vete mjöl - 500 gram
- Jäst - 30 gram
- Mjölkko - 250 ml
- Smör - 80 gram
- Ägg av kyckling - 2 stycken
- Sockersand - 100 gram
- Plommon - 2 Kilogram
- Kanel - 3 st. skedar
Jag rekommenderar alltid innan du börjar laga maträtten för att räkna ut alla ingredienser, sätt dem på bordet. Här på bilden, ingredienserna för degen. Mina plommon, låt dem torka ut. Vi är engagerade i testet. Degen beredas väldigt enkelt - vi gör en sked (blanda en liten mängd mjöl med varm mjölk och jäst), lägg sedan till alla övriga ingredienser för degen (resterande mjöl, smör, ägg och socker), rör och ät degen. Forma en klump degen täckt med en handduk och lämna på en varm plats i ca 30 minuter. Medan degen är lämplig skär vi våra plommon i kvartaler. Du kan inte klippa det till slutet, så att ett dragspel bildas - som i bilden. Approached deg rullade in i ett lager och sätta i en bakfat. Vi lägger plommon på toppen. Plommon ströks med kanel, från ovan spredde vi några bitar smör. Här i denna form sätta kakan i en förvärmd ugn till 200 grader. Baka i ungefär en halvtimme tills det är klart. Klart! :)
Portioner: 10