Fritata "Cheeseburger"

1. Förvärm ugnen till 200 grader. Smörj bakfat eller djup skål Ingredienser: instruktioner

1. Förvärm ugnen till 200 grader. Smörj bakningsskålen eller den djupa skålen med lite olja eller strö med olja i sprayen. Stek biffen i en stekpanna över medelvärme, krydda med salt, peppar och vitlökspulver. I en annan stekpanna, värm olivoljan över medium värme och stek den hackade löken med en nypa salt och peppar. Stek tills lökan är klar. 2. Slå ihop ägg, mjölk, 1/2 riven cheddarost och 1/4 tesked salt, peppar och vitlökspulver. 3. Placera jämnt nötköttet på botten av bakfatet och strö med de stekte löken. Lägg till extra fyllning efter eget val. 4. Häll äggblandningen ovanifrån. 5. Stänk med resterande ost. 6. Baka fritat i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. 7. Klipp fritata i bitar och servera det på morgonen till frukost eller med soppa eller sallad till lunch och middag.

Serveringar: 8-10