- Smör - 75 gram
- Bulb - 1 stycke
- Malet nötkött - 300 gram
- Salt, peppar - - Att smaka
- Worcestershire sås - - Att smaka
- Ostschweizisk - 8 skivor
- Rågbröd - 8 Skivor
Vi skär löken i tunna halvringar. Smält i en stekpanna en matsked smör. Smaka på löket tills det är mjukt på medium värme. Hacka saltet, peppar, krydda med Worcestershire sås, knäda den med din hand. Vi bildar malet köttbullar av rund form, som för en hamburgare. Smaka skålen till en säker skorpa på ena sidan. Vrid den över och stek den på andra sidan tills den är klar. Smör i lite smör på rågbröd. Vi lägger på en skiva bröd en skiva ost, då - en kotlett och lite lök. Ovan är en skiva ost och en skiva bröd. Stek smörgås på båda sidor tills brödets gyllene skorpe. Den färdiga smörgåsen skärs i hälften och serveras varm. Bon appetit!
Serveringar: 3-4