- Mogen bananer - 1 glas
- Rismjöl - 1 glas
- Socker - 0,5 koppar (palm eller röda)
- Doftande peppar - 3 stycken
- Grated ingefära - - Att smaka
Mala bananer med en gaffel. Gnugga sockerröret (palm). Blanda alla ingredienser tills det är smidigt. I en djupfrysare med en stor mängd oljegryn 1 matsked. blandning. Lägg till dem så att de inte rör varandra. Stek till brunt. Sprid på en pappershandduk, torka dem och servera hett. Bon aptitret.
Portioner: 10