En gång potatis, två potatis! Vem gillar inte denna rot? Förmodligen bara en som aldrig har provat det. Kom ihåg, i filmen "Flickor" blev det meddelat hur många olika rätter kan endast kokas från potatis. Men de råa potatisarna kommer att släta på rynkorna och uppdatera din hud, potatisaften tillsammans med morotsjuice hjälper till med nervösa sjukdomar, händerna i händerna, kvar i 5 minuter i avkokning av potatis, blir ömma och flöjtiga. Vi ska baka potatis idag. Självklart, på staven skulle denna mat vara mycket smakligare, men vi behöver använda hemförhållandena. Därför förbereder vi potatiserna i flera steg: baka, ta ut rotmassans massa, skapa fyllningen, fyll i den, baka den igen. Som ett resultat kommer vi att få en delikat aromatisk och utsökt, alla samma potatis!
ingredienser:- Potatis 3 st.
- Ägg vaktel 3 st.
- Bacon 200 g
- Lök 1 st.
- Cream 50 ml
- Smör 20 g
- Blandning av paprika 4 g
- Mjölmjöl 1 msk. l.
- Olivolja 20 ml
- Salt 4 g
- Steg 1 Du måste ta 3 potatis av smulig sort, en liten lök, mjöl, bacon, grädde, salt, en blandning av paprika, smör, äggula äggula (kan vara kyckling).
- Steg 2 Bläckfisk tvättas väl, torkas, skärs i längdriktningen, gnids med olivolja från alla sidor, med en knivskärning i form av ett galler. Baka i ugn vid 200 ° C i 40 minuter.
- Steg 3 Sätt av 6 bitar av bacon, som kommer att behöva täcka potatisen. Skär den kvarvarande bacon i remsor. Smaka i smör tills rodig. Lägg den åt sidan på tallriken.
- Steg 4 Skär löken i små kuber. Blanda med majsmjöl.
- Steg 5 Smaka löken på hög värme tills den är lättkrossad. Lägg den åt sidan på tallriken.
- Steg 6 Kyl upp bakade potatisar. Ta försiktigt bort köttet. Sträcka den till en homogen massa.
- Steg 7 Blanda massan, stekt bacon och äggulor. Salt och peppar.
- Steg 8 Lägg till varm kräm. Rör om.
- Steg 9 Stoppa potatisarna med många av dem, toppa med rostade lökar.
- Steg 10 Täck potatisarna med baconremsor. Sätt dem på en panna eller stekpanna. Sätt i en het ugn. Baka vid 200 ° C i 20 minuter.
- Steg 11 Servera potatis i varma rätter med grönsaker, vitlök och grönsaker.