- Mjölk - 250 Milliliter
- Jäst - 11 gram
- Socker - 3-4 Art. skedar (plus 2-3 matskedar per fyllning)
- Salt - 1 tesked
- Ägg - 1 stycke
- Mjöl - Till smak
- Vegetabilisk olja - 5 objekt. skedar
- Kardemumma - 1 tsk
- Smör - 50 gram (fyllning)
- Gem - 200 gram (fyllning)
- Mac - 6 Art. skedar (fyllning)
- Honung - 3 Art. skedar (fyllning)
1. Förbered degen. För jäst, häll jäst med varmt vatten, blanda. Efter 10-15 minuter kommer lukten att stiga. Blanda i en stor skål den uppvärmda mjölken, jästsaltet, sockret, ägget och smöret. Gradvis tillsätt mjöl, omrör hela tiden. Tillsätt mjöl tills degen stannar fast vid händerna. Degen bör knådas i 15-20 minuter. Först då får man en elastisk och mjuk deg. Degen i 30 minuter för provning. Mack tvättar i varmt vatten, låt det sedan avta. Sätt en vallmo i grytan och lägg till honung. Lite omrörning för att laga ca 5-8 minuter. 2. Låt degen rulla. Att smälta degen med smält smör. Sprid hela ytan med sylt och strö med socker. Vallmor sprids jämnt över degplåten. Skär degen noggrant med en rulle. 3. Skär rullen i stycken 5-6 cm tjock. I formen, vik bitarna uppåt, inte tätt mot varandra. 4. Låt kakan vara i form i 20 minuter. Förvärm ugnen till 200 grader. Kakan är bakad i 30-40 minuter. Häll kakan med pulveriserat socker.
Portioner: 8