Rybnik

Omedelbart göra en bokning som fiskfisket vi kommer att baka från jästdegen, så i detta recept Ingredienser: instruktioner

Omedelbart göra en reservation som fiskfisken vi kommer att baka från jästtestet, så i det här receptet anses det som regel att jästdeg du redan har (receptet är lätt att hitta på den här sidan). Låt oss fortsätta omedelbart till påfyllningen. Vi skär skivan i tunna halvringar. Smaka löket tills det är gyllene, lägg sedan till de skivade potatisarna i små kuber. Stek allt tillsammans i ytterligare 5-6 minuter. Lägg sedan till pepparpastaen i pannan. Säkert har du en fråga - vad är det. Jag förklarar. Pepparpasta (i Moldavien kallas Cherveno) är en pasta med hög koncentration av paprika. Om du inte har en sådan pasta - kan du försöka hugga flera paprika i en mixer. I extrema fall - lägg till tomatpasta och slipad peppar. Tillsätt till stekpannan, salt och peppar tillsammans med pastan. Rör om. Stew ca 5-6 minuter, ta sedan bort det från elden. Degen, jag upprepar, borde redan vara redo och vänta på oss. När det gäller sill är det möjligt att ta färdiga filéer, men jag litar inte på de mekaniska sätten att skilja filéerna från fisken och gör därför allt manuellt. Så tar vi sill. Och vrid den till små bitar av sillfiléer. Återigen, om du inte vill röra med fisken - kan du ta en färdig filé. Från vårt test rullar vi ut en tjock tårta med en diameter på ca 35-40 cm. Vi lägger vegetabilisk fyllning och fiskfiléer i mitten. Fäst kanterna försiktigt. Vi lägger fisk på ett smurt bakplåt. Bakfacket skickas till en förvärmd ugn för 180-190 grader i 40 minuter, varefter fisken kommer att vara klar. Det är bara för att få det, lätta det, klipp det och servera det. Mycket nöje!

Serveringar: 8-9