- Te Earl Grey (svetsning) - 2 Art. skedar
- Vatten - 1 kopp
- Smör - 1/2 kopp
- Ägg - 3 st
- Sockersand - 2 koppar
- Osötad choklad, smält och kyld - 113 gram
- Mjöl - 2 koppar
- Bakpulver - 1 tesked
- Salt - 1/4 tesked
- Yoghurt - 1/2 kopp
- Sockerpulver - - Att smaka
I en behållare brygger vi te (ca 5 minuter för att vara ganska stark), i den andra - smälter vi chokladet. Vi kyler båda. Blanda i den tredje tanken alla de torra, lösa ingredienserna. Slå upp socker, ägg och smör. Fram till homogenitet. Tillsätt den smälta chokladet, blanda igen eller smaka lätt tills den är jämn. Tillsätt till den torra blandningens massa, blanda. Slutligen lägg till yoghurt och te till degen. Nu blandas fullständigt till perfekt homogenitet - det borde inte finnas några klumpar. Formen för bakning sprutas med en speciell non-stick spray eller smörjs helt enkelt med smör. Häll vår choklad deg i form. Baka 50 minuter vid 180 grader tills kokt. Villighet är lättast att kontrollera med farfarens metod - en tandpetare eller en matchning. Det är bara att spruta den färdiga chokladkakan med pulveriserat socker och servera till bordet. Bon appetit!
Serveringar: 8-10