Varm sallad med mushrooms och spenat Rätter med svampar är älskade av många människor, eftersom de inte bara är hjärtliga, men också mycket välsmakande. Många gillar den oöverträffade, svampliknande smaken och aromen. Oftast stek eller svamp, laga soppor från dem, förbereda en mängd olika pickles, julienne och sallader. Det handlar om salladen nu och kommer att diskuteras. Vi delar med dig ett utmärkt recept på en varm sallad med spenat och mushrooms, som kan lagas på vardagar eller vid ett festligt bord. Varma sallader är en speciell chic, det är både en aptitretare och en helt oberoende maträtt för lunch eller middag. Och denna sallad är bra för att den kan lagas när som helst på året, och det finns allt, inte rädd för att bli bättre. Champignons säljs året runt och betraktas som säkraste svampar, så du kan mata varm sallad med spenat, till och med barn. När allt kommer omkring, till och med tankas för det är mycket lätt - det är inte fet majonnäs, från en överdos som ibland inte är så bra. De grönsaker som ingår i denna varma sallad gör det väldigt användbart, och svampen ger en rikedom och en speciell smak. Vad behöver du ytterligare för en utmärkt måltid?
ingredienser:- Svamp mushrooms 300 g
- Peppar söt 1 st.
- Purjolök 1 st.
- Spenat färsk 400 g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Färsk ingefära 1 tsk.
- Solrosoljaolja 5 msk. l.
- Sojasås 2 msk. l.
- Socker 1 msk. l.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver du spenat, mushroom, purjolök, paprika, vitlök, ingefära, vegetabilisk olja och sojasås.
- Steg 2 Klipp vitlöken fint, ingefära på samma sätt, hugga den vita delen av purjolökarna i tunna ringar.
- Steg 3 Klipp svampen i tunna tallrikar och paprika i remsor.
- Steg 4 Förvärm 3-4 matskedar vegetabilisk olja i en djup stekpanna och stek 1-2 minutslök, vitlök och ingefära.
- Steg 5 Lägg sedan till peppar och svampar, laga fortfarande 4-5 minuter.
- Steg 6 Lägg de färdiga grönsakerna i en tallrik och täcka med lock.
- Steg 7 Spenat skölj noggrant under rinnande vatten, dränera och skära stort.
- Steg 8 I samma stekpanna lägg till 2 matskedar vegetabilisk olja, 2 matsked sojasås, 1 matsked socker och en nypa grön svartpeppar - koka upp det.
- Steg 9 Lägg spenaten i såsen och stuv den i 1-2 minuter.
- Steg 10 Servera salladen varm, lägg på en tallrik spenat och ovanpå grönsaker.