Gelé från svart vinbär

Vi tar ett halvt glas kallt vatten, vi sänker gelatin där och lämnar i 40 minuter för att svälla. ingredienser: instruktioner

Vi tar ett halvt glas kallt vatten, vi sänker gelatin där och lämnar i 40 minuter för att svälla. Black currantbär att sortera, rena från skräp, skölj och gnugga genom en sikt. Berry juice medan du lämnar ensam, och återstående massa fylls med vatten och kokas. När det kokar, avkok buljongen, massan kastas bort, lägg sockret i återstående buljong och sätt tillbaka det till koka. När det kokar, tillsätt gelatin och koka tills gelatin är helt upplöst. När gelatin är upplöst - avlägsna från värme och kyla. När det är lite häftigt (men inte helt, graderar till 40) - lägg till här mashedbären, blanda väl och häll i mögel. Former sätts i kylskåpet. När geléen kommer att frysa - du kan ta ett prov :) Lycka till!

Serveringar: 7-8