Glaserad Squash

Förvärm ugnen till 200 grader. Lägg ut bakplåten med aluminiumfolie och smörj oljan. Ingredienser:

• squash (ca 650 g), skär i crescents - 3 stycken
• mörkt brunt socker - 1/2 kopp
• salt och slipad peppar - 1 Till smak
• vegetabilisk olja för bakning - 1 del

instruktioner

Förvärm ugnen till 200 grader. Lägg bakplåten med aluminiumfolie och olja. Lägg bitarna av squash på ett bakplåt. Smörj med salt och peppar, stryk jämnt hälften av sockret. Baka tills sockret har smält, ca 5 minuter. Med hjälp av tång, vänd bitarna. Smörj med salt och peppar, stryk jämnt med det återstående sockret. Baka tills mjuk i ca 20 minuter. Efter matlagning kan squashen lagras uppe vid rumstemperatur i upp till två timmar.

Portioner: 8