Fig med mascarpone och honung

Ordna fikonarna med den sneda sidan upp mellan de fyra skålarna. Använda en sked och Ingredienser:

• fikon - 8 stycken (uppdelad i hälften)
• Mascarpone - 1/3 koppar
• honung - 1/3 kopp
• slipad kanel - 1/4 teskedar
• Ground cardamom - 1/8 teskedar
• slipad peppar - 1/8 teskedar
• kvistar av färsk mynta - 4 stycken

instruktioner

Ordna fikonarna med den sneda sidan upp mellan de fyra skålarna. Använd en sked, gör försiktigt en liten inryckning i mitten av massan av varje fikon. Lägg till en skedar mascarpone i mitten av varje hälft av fikonet. Placera honung med kryddor i en liten värmebeständig skål och lägg den på en kruka med kokande vatten. Koka över medium värme, rör om tills honungen smälter och blir varm, 1-2 minuter. Drizzle med älskling varje fikon, dekorera med mintkvistar och omedelbart servera.

Portioner: 4