- Nötkött - 500 gram
- Bow - 2 st
- Sorrel - 600 gram
- Smör - 1 Art. en sked
- Sour Cream - 0.5 Cups
- Vatten - 3 liter
Om du inte vet hur man gör grönkålssoppa med sorrel är mitt recept för dig. Receptet är mycket enkelt, även en nybörjare förstår. Shchi på detta recept är mycket rika, eftersom de kokas på kött. Men du kan recepta grönkålssoppa med sorrelmedel och alternativ med vegetabilisk buljong, så om du vill ha en lättare kålsoppa - skära köttet från receptet och laga mat på grönsaker. I allmänhet är experiment - i matlagningskålssoppa välkommen :) Hur man lagar grönkålssoppa med sorrel, steg för steg recept: 1. Basen för kålssoppa gör som vanligt - lägg en stor kruka med vatten på elden och tillsätt finhackat nötkött. Vi lämnar det under locket tills det kokar. 2. När vattnet kokar, gör vi elden minimal, ta bort skummet. Salt, peppar och tillsätt finhackade lökar. 3. Koka allt inte mer än en halvtimme. 4. Medan buljongen närmar sig, fin shchuem sorrel. 5. Smält smöret i en separat kastrull och smutta in den, hackad sorrel i några minuter och häll sedan i gräddfil. Mycket bra, allt är blandat, och vi häller i vår buljong. 6. Vi reglerar kålen för salt och peppar, koka upp och ta bort från värme. Klart! Servera varmt. Bon appetit! ;)
Serveringar: 5-6