Vi lagar matade grönsaker i ett ångkabin I en modern livsstil bryr sig fler människor om sin hälsa och väljer mat som är förberedd för ett par eller på en sparsam sätt. Men tidigare var det alltid uppfattningen att hälsosam mat är smaklös. Men det visar sig att motsatsen är sant, det viktigaste är att ha lämpliga recept och naturligtvis samma teknik, utan vilken du inte får en hälsosam välsmakande maträtt. Utvecklingen av köksindustrin gör det enkelt att förbereda dessa rätter. Det finns ångbåtar som du enkelt kan laga användbara och läckra rätter. Jag erbjuder dig ett recept för att laga grönsaker för ett par i en ångpanna - Steam. Det här är inte tillverkarens namn, men typen av skåp, det vill säga ugnen och ångbåten i en. I det här skåpet släpper ingenting, ingenting brinner, och viktigast av allt - huvudet och armarna är fria. Men den mest oslagbara är kvaliteten på matlagad mat, rik på smak, vitaminer och enkel skicklighet. Kort beskrivna mirakeltekniken, och nu vill jag för första gången visa det enklaste receptet av grönsaker för ett par. All trevlig tidsfördriv!
ingredienser:- Peppar söt 2 st.
- Salt 0,25 tsk.
- Chervil färsk 1 stråle
- Persilja färsk 1 gäng
- Oliver utan frön 150 g
- Morot 2 st.
- Apple 2 st.
- Purjolök 60 g
- Broccolikål 300 g
- Peppar svart mark 2 nypa
- Steg 1 Förbered grönsakerna: äpplen, paprika, morötter, kål, purjolök, oliver, olivolja, persilja och chervil.
- Steg 2 Vi rengör peppar och äpplen från kärnan och fröerna. Klipp i stycken efter eget gottfinnande. Brokoli skär i blomställningar, och ta bort stammarna från stammen och klippa det också.
- Steg 3 Skal morötter och purjolök och skär i ringar med en tjocklek av 5 mm.
- Steg 4 Sätt grönsakerna på ett bakplåt med hål. Och under det installerar vi ett bricka utan hål.
- Steg 5 Vi lägger en panna med grönsaker i nedre delen av ett kylskåp, och en annan utan ett hål under det. Under tillagningen cirkulerar luften, så du behöver bara en bakplåt med hål. En annan behövs för att samla vätskan under avdunstning. Ställ in programmet "Steam" till 100 ° C i 20 minuter. Glöm inte att fylla behållaren med vatten.
- Steg 6 Så här ser våra färdiga grönsaker ut. Vi serverar antingen varma eller kalla.
- Steg 7 Vi serverar oliver, chervil och dill. Om det behövs kan du smaka på det. Top med olivolja. Bon appetit!