Vi förbereder kött zrazy Zrazy är på ukrainska, polska, ryska, vitryska, litauiska kök. Det finns många alternativ: potatis och kött i form av kotletter med olika fyllningar och kött i form av rullar, när en bit kött är slagen tunna och också fylld. I vilket fall som helst är detta en god och god maträtt, som blir en utmärkt sekund på eftermiddagen och en god middag efter en arbetsdag. Serveras med potatis, pasta, ris eller grönsaker.
ingredienser:- Fläskkött 500 g
- Solrosoljaolja 50 ml
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 1 tsk.
- Ägg kyckling 1 st.
- Broccolikål 100 g
- Svamp mushrooms 150 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Lök 1 st.
- Brödvit 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Steg 1 För att laga kött, ta kött eller ett färdigt köttfärs. Jag har fläsk. Och även en vitlök eller vitbröd, lök, vitlök, broccoli, mushroom, ägg, salt, peppar, brödsmulor och solrosolja.
- Steg 2 Slakt det malet köttet, lök, vitlök, blötläggt bröd. Solim och peppar smaka och blanda väl.
- Steg 3 Mushjön och broccoli finhacka och gryta innan du förångar vätskan. Solim att smaka.
- Steg 4 Från fyllningen bildar vi en tårta.
- Steg 5 I mitten lägger du fyllningen av mushrooms och broccoli.
- Steg 6 I skålen, bryt ägget, skaka det lite och sänka zrazy.
- Steg 7 Skala sedan in brödsmulor.
- Steg 8 Häll solrosoljan på stekpannan och stek zrazy på varje sida i 7-10 minuter. Du kan steka djupt, men fett blir mer.
- Steg 9 Zrazy är redo.