Grönsakshish kebab i smeten

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Grönsaker tvättas och torkas ordentligt. Aubergine för Ingredienser: instruktioner

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Grönsaker tvättas och torkas ordentligt. Aubergine skärs i kuber av medelstorlek. Torka också paprikorna. Vi skär också zucchini. Detsamma görs med resten av ingredienserna. Klippet ska vara så att alla komponenter är ungefär lika stora. Kubborsträng på träspett. Stränggrönsaker kan vara i olika ordning. Det viktigaste är att sortimentet av kuber du gillar dig själv. Då förbereder vi smeten. För detta siktar vi och blandar två typer mjöl. Tillsätt kryddor, vatten och blanda allt grundligt. Varje shish kebab doppades i smeten. Stekpanna med oljebrunn varm upp. Temperaturen bör vara något över genomsnittet. Shish kebab stek från två sidor till en utsökt skorpa (kebabar ska inte röra varandra). Shish kebab med såsen som du gillar mest. Det kan vara: surkräm, senap, ketchup, chutney sås. Jag önskar dig en trevlig aptit!

Serveringar: 6-7