Bollar med en överraskning Enligt receptet skulle sådana bollar vara fyllda med druvor, men jag föreslår att du inte slutar och kommer upp med dina alternativ, och kanske gör några på en gång eller fördelar en sådan boll med en "glad" fyllning. För en sådan måttligt akut och delikat aptitretare snacks är perfekt för att fylla i oliver och oliver, nötter, druvor eller sura bär, fantasera och göra önskningar.
ingredienser:- Kycklingfilé 500g
- Bearbetad ost 100 g
- Valnöt 50 g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Oliver utan frön 100 g
- Majonnäs 2 msk. l.
- Steg 1 För beredning av bollar behöver vi: kycklingfilé, förädlad ost, majonnäs, vitlök, nötter och oliver.
- Steg 2 Koka kycklingfiléen i en halvtimme. Det är bättre om du lagar mat i förväg, då behöver du inte förbereda bollarna under en mycket kort tid.
- Steg 3 Nötter mala i en mixer, men inte för fin, vi behöver små bitar, inte smulor.
- Steg 4 Vitlök, gnid på en liten rivare eller pressa genom en press.
- Steg 5 Smält ost rostar också på en fin rivare.
- Steg 6 Kyld kycklingfilé rista på en stor rivare eller rulla genom köttkvarn.
- Steg 7 Rör kyckling, ost, vitlök och majonnäs.
- Steg 8 Av den resulterande massan, blöt en liten kaka och lägg olivan i mitten.
- Steg 9 Säkra kanterna och rulla en jämn boll.
- Steg 10 Rulla bollen i krossade muttrar.
- Steg 11 Bara resten. Servera på en maträtt med grönsaker och oliver.