Kinesisk Cress (Kong Xin CAI) med vitlök

Skölj 1 gäng kinesisk vattendrag. Krossa vitlöket. Fry vitlök i kokande ingredienser. Ingredienser:

• Kinesisk kruk - 450 gram
• vitlök huvud - 3 stycken (crush)
• jordnötssmör - 2 föremål. skedar
• salt - 1 tsk
• sesamolja - 1 stycke (efter smak)

instruktioner

Skölj 1 gäng kinesisk vattendrag. Krossa vitlöket. Stek vitlök i kokande olja över hög värme. Tillsätt 1/2 tesked salt, sätt kressen i stekpannan, stek i 1-2 minuter. Häll lite sesamolja. Överför till en maträtt. Servera omedelbart.

Serveringar: 3-4