Thai sallad av gurkor På något sätt hände det sig att vi vanligtvis är vana vid att fylla grönsaksallad med antingen vegetabilisk olja, gräddfil eller majonnäs. Under senare år har någon popularitet förvärvat och sojasås, genom vilken många slutade använda salt. Men de färska grönsakerna är så läckra i sig att de inte kräver nästan ingen tankning. Om du har varit i Thailand och provat lokala nationella sallader där, kommer du att hålla med detta uttalande. I de östra länderna används i allmänhet kryddiga örter, kryddor och citronsaft oftast för att skugga smaken av skålen, för att göra den rikare. Ett exempel är den söta och sura Thai gurksallad. En sådan ovanlig smak verkar vara en enkel sallad av gurkor, vilket i vårt land är svårt för någon att överraska, ge honom limejuice och socker. Enig, mottagningen är oerhört enkel, men av någon anledning förekommer det aldrig för oss att lägga socker till gurksallad i stället för salt, och i stället för solros eller olivolja - citron- eller limejuice. Men när du försöker det kommer du definitivt att uppskatta den nya smaken av en sådan välkänd maträtt och vill lära dig andra recept av thailändsk mat. Och vi hjälper dig med detta.
ingredienser:- Gurka 3 st.
- Lime 0,5 st.
- Persilja färsk 0,25 gäng
- Grön lök 0,25 gäng
- Socker 1 msk. l.
- Sesamvit 1 msk. l.
- Steg 1 För en sallad måste du ta gurkor, lime, socker och gröna.
- Steg 2 Gröt och lök, tvätta och finhacka.
- Steg 3 Tvätta och skär gurkor. Om huden är mycket mörk är det bättre att rengöra det.
- Steg 4 Anslut gurkorna, gröna, 1 msk. socker och juice av lime.
- Steg 5 Blanda salladen väl, servera med sesam.