- olivolja - 1/2 st. skedar (fyllning)
- nötkött - 120 gram (fyllning)
- Worcestershire sås - 3 droppar (fyllning)
- citronpeppar - 2 klyftor (fyllning)
- paprika - 1 nypa (fyllning)
- vitlökspulver - 1 tsk (fyllning)
- svartpeppar - 3 klyftor (fyllning)
- Gurka - 1 stycke (Dzadziki sås)
- en behållare med grekisk yoghurt - 1 bit (240 g (Dzadziki sås)
- röda lökar - 1/2 stycken (Dzadziki sås)
- vit vinäger - 2 droppar (Dzadziki sås)
- dill - 1/2 teskedar (sås Dzadziki)
- salt - 1/2 tsk (Dzadziki sås)
- brödbröd naan eller pita - 2 stycken
- tomat - 1 stycke
- Fetaost - 60 gram
- oliver - 180 gram
1. Förbered fyllningen. Värm olivoljan i en stekpanna och lägg till nötkött, Worcestershire sås, lite citron peppar, paprika, 1/2 tsk vitlökspulver, svartpeppar och stek över låg värme tills du lagar Dzadziki sås. 2. Skär i mycket små kuber halva gurkan och blanda med yoghurt, 1/4 hackad lökbitar. 3. Tillsätt vitvinäte, dill och salt, rör om. 4. Stänk tortillorna med vegetabilisk olja och värm i en ugn eller på en grill tills de blir mjuka. Fyll de platta kakorna med nötkött fyllning, häll sedan över den kokta Dzadziki såsen. 5. Servera gyros med resterande skivad gurka, resterande hackad lök, kuber av fetost, skivad tomat och oliver.
Portioner: 2