- Pork shank - 1 Kilogram
- Gröna lökar - 50 gram
- Vitlök - 3 tänder
- Dill - 30 gram
- Basil - 30 gram
- Salt - 1 Till smak
- Peppar - 1 Till smak
- Folie - 1 stycke
Pork shank är en mycket tillfredsställande maträtt. Det är inte allas förmåga att göra det ensam. Skålen är perfekt för söndags lunch, när du har råd att äta mer tid, njut av riktigt coolt kokt kött med ett glas god färsk öl. Mmm ... Mycket, mycket välsmakande maträtt, som du kan enslava alla som älskar kött och öl. Så, jag berättar för dig hur du förbereder en pinne i en multivark: 1. Skölj handtaget under rinnande vatten, med hjälp av en kniv gör vi djupa snitt. Vitlökskivor skivor och lägger sig i skårorna på roret. 2. Gör en blandning av finhackade gröna (lök, dill, basilika) och peppar och salt. 3. Förbered folien. Det ska räcka för att sätta ihop vårt hjul. 4. Gnid vår spenat med en blandning av gröna. 5. Tätt omslaget med folie, helst i två lager. Vi lägger det i kylskåpet och låt det marinera inom 24 timmar. 6. Efter en dag tar vi ut vårt roder. Slå på "Bakning" -läge, tiden är 2,5 timmar. Under förberedelsen vrider vi regelbundet hjulet från en sida till den andra. 7. Vår skaft är klar! Bon aptitret. En sallad med gröna blad, surkål, potatis, senap är perfekt för garnering. Bon appetit!
Portioner: 4