- Torra rosa höfter - 1/2 kopp
- Torkade äpplen - 1/2 kopp
- Citronsaft - 1 st. en sked
- Socker - - Att smaka
Vi koka en liter vatten när vattnet kokar - vi lägger torkade äpplen in i det. Koka äpplen i 10 minuter. Tillsätt sedan den grundligt tvättade frukten av dogroseen till kastrullen. Vi lagar ytterligare 5 minuter. Tillsätt socker på pannan, rör om. Koka upp, avlägsna omedelbart från värme och låt den bryta under locket i 20-30 minuter. Komprimera till stammen, tillsätt lite citronsaft, koppla av och servera.
Serveringar: 5-7