Holiday Cake "Turtle"

Det är synd att födelsedagen är en gång om året. Särskilt om moderen till ära av denna semester får ett recept på sköldpaddan "Turtle" från anteckningsboken och börjar förbereda konfektprodukten som inte har tråkigt i flera år redan. Skålen kan inte lämna likgiltiga smulor. När allt kommer omkring ger "Turtle" barn lite magi och sagor, det gör det möjligt att fantasera. Och smaken kommer inte att lämna likgiltig någon söt tand. Vi föreslår att du blir en fefe och använder vårt steg för steg recept på Turtle Cake. Istället för en trollsticka borde du armla dig med en sked, och mjöl, ägg och smör hjälper till att förbereda en mirakelnektar.

Vi förbereder en mirakelkaka "Turtle" med gräddfil

Det klassiska receptet på sköldpaddkakan kombinerar flera fördelar på en gång. För det första är det väldigt lätt. Även en nybörjare älskarinna kan baka denna hemlagade konfektprodukter och överraska sina gäster. För det andra kan kakan tillagas med barnen. De kommer att vara glada över möjligheten att skapa ett djur med egna händer, rita ögon och mun till honom, knippa sina tassar och svans.

Nödvändiga ingredienser:

• ägg - 6 st.
• mjöl - 2,5 koppar
• socker - 2,5 koppar
• Smör - 50 g
• sur grädde 250 g
• mjölk - 2 msk. l.
• kakao - 2 msk. l.
• soda vodka vinäger - 1 tsk. för soda och 1 msk. l.

Metod för framställning

Liksom de flesta krämkakor är "Turtle" bättre att laga på kvällen. Då kommer lagren att vara väl mättade och kommer att vara saftiga.

1. För att börja med en mixer, slå äggen med 1,5 glas socker väl.


2. En tesked soda ska släckas med ättika (i mängden 1 matsked). Lägg till ägget.


3. Börja försiktigt tillsätta mjöl till degen. Det kan behöva 2-2.5 glas. Tillsätt mjölet gradvis och mixa det försiktigt. Degen ska ha samma konsistens som surkräm. Sätt på ugnen för att värma upp gott.
4. Sätt ett pergamentblad på ett bakplåt eller smör det bra med margarin. Börja med att göra små kakor med matsked. Häll degen på ett bra avstånd från varandra. Under bakningsprocessen kommer kakor att öka.


5. Eftersom degen är luftig och tunn kommer kakorna att vara klara på 7-10 minuter. Stanna inte länge i köket. Vid denna tidpunkt kan du göra en kräm. Blanda mixern med gräddfil och ett halvt glas socker. Socker ska helt lösas upp.
6. Börja sprida kakor på en vacker maträtt. Glöm inte de fyra benen, huvudet, som ska skilja sig åt i storlek och liten svans. Varje skikt är smurt med kräm.


7. Det sista steget i receptet för "Turtle" -kakan är beredningen av glasyren. Innan detta steg ska smöret avlägsnas från kylskåpet, det ska vara av mjuk konsistens. Blanda smöret, sockret, mjölken och kakan. Sätt allt på en långsam eld, rör om ständigt, koka upp. Du kan stänga av glasyren från elden när sockret smälter helt.


8. Börja smörja det övre lagret med glasyr. Huvud och tassar ska smutsas med gräddfil så att du kan glasera på den för att måla ögonen på huvudet och bädda på dina tassar.

Konfektmästerverket är klart! Det viktigaste är att försöka motstå och inte äta den tills gästerna anländer. Skicka din skapelse till kylskåpet och låt det suga i grädden väl.