Honungskaka

Det är väldigt enkelt. Till att börja med delar vi ägget i en behållare, lägger till honung och socker. Whipping Ingredients:

• Ägg - 6 stycken
• Socker - 160 gram
• Honung - 2 Art. skedar
• Mjöl - 190 gram
• Kondenserad mjölk - - Att smaka
• Nötter - - Att smaka

instruktioner

Det är väldigt enkelt. Till att börja med delar vi ägget i en behållare, lägger till honung och socker. Slå ca 10 minuter innan du bildar en mycket tät massa. Volymen ska öka någonstans 3-4 gånger, så var inte lat - du behöver piska länge. Nu kan du hälla mjöl på äggmassan. Nu piskar inte, men bara försiktigt blanda från botten upp. Fram till homogenitet. Vi sätter i ugnen och baka i 30-40 minuter vid 180 grader tills det är klart. Villighet är lättast att bestämma av farfarens sätt att piercing med en spett eller en kniv :) Här är en så vacker honungskaka du får. Nu kan den, om så önskas, skäras i 2-3 kakor, som alla smutsas med kokad kondenserad mjölk. Det är tillräckligt med två lager kondenserad mjölk mellan tre kakor av kex. Överst med fettkondenserad mjölk (eller smält choklad), strö med hackade muttrar. Klart!

Portioner: 4