Luftchokladkaka Jag föreslår att du förbereder en mycket doftande, delikat och god chokladkaka. Egenheten hos denna kex är att den innehåller svart choklad. Tack vare detta kommer kakan ut med en rik smak och doft av choklad och vanilj. Denna kex är perfekt för att göra olika kakor och bakverk. Det kan lämnas för detta ändamål i ett lager eller skära i flera kakor, om det behövs.
ingredienser:- Vete mjöl 100 g
- Socker 150g
- Smör 100 g
- Ägg av kyckling 4 st.
- Choklad svart 100 g
- Salt 1 nypa
- Socker, vanilj 20 g
- Bakpulver 11g
- Steg 1 För att göra en chokladkaka behöver vi socker, salt, ägg, smör, choklad svart, mjöl, bakpulver.
- Steg 2 Separata äggulor från proteiner.
- Steg 3 Kombinera rumstemperaturoljan med 50 g socker och vaniljssocker och mala väl.
- Steg 4 Lägg till svart choklad till oljeblandningen smält i ett vattenbad.
- Steg 5 Lägg till en äggula på choklad-oljeblandningen, varje gång en bra slipblandning.
- Steg 6 När alla yolk har introducerats, tillsätt mjölet med bakpulvret i deg, salt.
- Steg 7 Piska de vita med resten av sockret tills fasta toppar och blanda i deg i portioner.
- Steg 8 Degen kommer ut väldigt öm.
- Steg 9 Sätt degen i ett 24 cm diameter hakat papper.
- Steg 10 Baka i 25-30 minuter vid 170 ° C. Villighet att kontrollera med en träspett.
- Steg 11 Ta bort den kylda kexen från formen och lägg den på skålen med botten uppåt. Innan produkten bildas är det bättre att hålla den färdiga kakan 1 dag.