En enkel och utsökt frukost - en omelett För många av oss är en omelett en frukost eller ett mellanmål, med förberedelse av vilket tar lite tid och energi. Och ändå är det här en bra maträtt för barnmat - näring och användbarhet, hjälper alltid när det inte finns någon tid eller för lat för att laga flingor av spannmålsmjölk. Många hemmafruar har sina egna hemligheter om att laga omelett, som härrör från familjens smakpreferenser och erfarenhet. Någon slår nödvändigtvis på ägg med mjölk och mjöl, vilket resulterar i något mellan ägg och stora pannkakor, annat mjöl tillsätts aldrig, och föredrar att omelet har en skonsam, lite klumpig och orelaterad konsistens. Och den tredje gör utan mjölk, slår lätt ägg med salt och kryddor och stekar dem i vegetabilisk olja. Någon vänder omelett i förberedelseprocessen, och någon gör en omelett i en stekpanna med stor diameter, så att det visar sig vara ömtåligt och propex självt. Med en omelettblandning i basen kan du laga tusen olika rätter: enkla omeletter, omeletter med fyllning inslagna i ett rör eller ett kuvert, omelett med en bake. Lär dig att laga en omelett på ett enkelt sätt, du kan alltid komplicera detta recept genom att lägga till dina favoritprodukter till den.
ingredienser:- Ägg av kyckling 4 st.
- Ost hårt 40 g
- Mjölk 0,5 msk.
- Färsk dill 0,5 gäng
- Solrosoljaolja 2 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 Produkter för omelett: kycklingägg, mjölk, hård ost och lite gröna.
- Steg 2 Vispa ägget med mjölk och en nypa salt.
- Steg 3 En liten bit ost för att gnida på ett grovt rivjärn, ett par fänkålgrenar eller andra gröna finhackade.
- Steg 4 Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och häll i ägget, stek 3-5 minuter.
- Steg 5 Sedan, när omelet är nästan klart, lägg till osten och stek i 2-3 minuter.
- Steg 6 Så snart osten smälter är omelet klar och sprinklad med gröna.