Jam är ett mysterium Inte alla ode sjunger fortfarande till courgetter. Stekad, ångad zucchini, och det blir ännu mer populär från detta! Som de säger: "både billigt och arg"! Varje år är skörden för denna grönsak oöverträffad. Så försöker man laga maximalt olika godsaker från en grönsak. Det är så han courgette - många ansikten. Idag är den oväntade rollen för zucchini - att bli en söt sylt. Ja, det är sylt, vi kommer att förbereda oss från kucchini, bärnsten med en otrolig smak. Det är lätt att laga mat. Vi börjar!
ingredienser:- Kucchini 1 kg
- Socker 800g
- Citron 1 st.
- Mynt färsk 1 g
- Steg 1 För att förbereda en sylt från zucchini måste vi ta zucchini, socker, citron, ett par blad av mint.
- Steg 2 Squash för att tvätta, torka, skalla och skära i kuber.
- Steg 3 Squash zucchini i en skål och täck med socker. Lämna i 1 timme.
- Steg 4 När zucchini får suga, sätt på en långsam eld. Låt koka, laga i 10 minuter. Kyl det ner.
- Steg 5 Lägg till ett par mintblad för doften. Sätt igen på elden, koka i ytterligare 10 minuter.
- Steg 6 Med citronen avskalas.
- Steg 7 Skär den vita delen från citronen, ta bort benen, separera endast köttet, klippa.
- Steg 8 Lägg citronmassan och zest i zucchini. Sätt på elden och koka igen i 15 minuter.
- Steg 9 Häll hett sylt i steriliserade burkar.