Creamsoppa från gröna ärter Soppor är väldigt användbar sak! Soppa är en maträtt som du bara behöver regelbundet göra i din kost, så att kroppen fungerar bra, får de nödvändiga mikronäringsämnena att känna sig lätt och glatt! Recept för soppor är bara en stor variation från lätt soppa till starka rikta pickles! Gräddesåsar eller renessoppa är också mycket populära. Ofta framställs dessa soppor från grönsaker, vilket indikerar deras lätthet och enkelhet, vilket inte påverkar smaken! Den enda gången är att du behöver en mixer i form av ett glas eller en nedsänkt mixer för att få en krämig konsistens. Gräddesoppa med gröna ärter kan beredas både på vatten och på grönsaksbuljong. Förutom ärter är de viktigaste sakerna potatis, doft och smak av soppan kryddiga örter - timjan, basilika och oregano. Genom att kombinera allt tillsammans, efter receptet får du en god och hälsosam första kurs!
ingredienser:- Frysta ärter 350 g
- Potatis 2 st.
- Smör 20 g
- Vatten 2 l
- Basil Basil 0,5 tsk.
- Timjan (Timjan) torr 0,5 tsk.
- Oregano torr 0,5 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Peppar röd mark 0,25 tsk.
- Vitpeppar slipas 1 nypa
- Socker 0,5 tsk.
- Citronsaft 1 msk. l.
- Mandel 10 g
- Steg 1 För att göra soppa, ta frysta gröna ärtor, potatis, smör, mandel, kryddor och gräddfil för servering.
- Steg 2 I en gryta med en tjock botten värms smöret och stekar kryddorna: timjan, basilikan, oregano, malda svartpeppar, röd och vit - ca 1 minut.
- Steg 3 Lägg sedan till de grovhackade skalade potatisarna, tillsätt vatten och täcka med lock, koka i 10 minuter tills potatisarna är klara.
- Steg 4 Tillsätt ärterna och koka i 5 minuter utan att täcka locket, tills ärterna är klara.
- Steg 5 Sluta soppan med en mixer till en homogen krämig konsistens.
- Steg 6 Lägg sedan till citronsaft och socker i soppen, om så önskas, lägg även salt och peppar till smak, vid behov värm upp soppen. Servera soppan med lättbräda mandlar och gräddfil.