Stewed kål på ett nytt sätt Detta recept kommer att göra variation i den dagliga kosten. Skålens sammansättning innehåller vitlök, sojasås och ananas (bitar och sirap) - produkter som har en karaktäristisk smak och arom, men i en skål är de så intressant kombinerade i en enda gustatorisk bild att de inte är enkla att känna sig individuellt. Den orala varianten av denna maträtt innebär att kycklingkött utesluts från kompositionen. Som ananasjuice används en ananas sirap, som kvarstår i burken. När du steker lök och kål kan du lägga till en liten paprika, om någon. Kycklingfilé används kokt.
ingredienser:- Vitkål 300 g
- Solrosolja 1 msk. l.
- Majsstärkelse 0,3 msk. l.
- Salt 0,3 tsk.
- Kycklingfilé 90g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Sojasås 2 msk. l.
- Ananasjuice 100 ml
- Ananasburk 200g
- Lök 1 st.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 Förbereda produkterna: Hackad kål, ananas och ananas sirap, sojasås, lök, vitlök, majsstärkelse, kokt kycklingfilé.
- Steg 2 Kål, skalade och hackade lök lite stek i vegetabilisk olja.
- Steg 3 Tillsätt ananas sirap, lite salt, rör om och låt sjuda under locket i 15 minuter.
- Steg 4 Lägg till kycklingfilé skuren i små skivor och hackad skalad vitlök. Rör om.
- Steg 5 Lägg bitarna av ananas, sojasås, en liten svart peppar och stärkelse. Rör om. Stew i ytterligare 5 minuter.
- Steg 6 Kål är klar. Servera helst i varm eller varm form.