- mjöl för muffins med äpple och kanel smak, låda - 2 stycken
- socker - 2 föremål. skedar
- Mjukt smör - 1/4 koppar
- ägg - 1 stycke
- mjölk - 2-4 Art. skedar
- matfärgning - 1 stycke (tillval)
- kola - 150 gram
- vatten - 1 st. en sked
Vispa smör och socker i en stor skål. Lägg till mjöl från 1 låda och piska. Slå med ägg, tillsätt sedan mjöl från 2: e lådan och slå ihop tills det är slät. Tillsätt mjölk, 1 matsked i taget tills blandningen blir lite klibbig och lite fuktig. Om nödvändigt lägg till lite extra mjöl. Täck skålen med plastfolie och kyl i frysen i 30 minuter eller kyl i minst en timme. Förvärm ugnen till 175 grader. Fyll på bakplåten med en silikonmattning eller pergamentpapper. På en lättmjölkad yta rullar du ut den kylda degen ca 1 cm tjock. Klipp ut kakor med en rund form eller en kakeskärare. Lägg på ett avstånd på 5-7 cm från varandra på en bakplåt och baka i 10-12 minuter. 2. Gör ätpinnar för äpplen genom att rulla ut resterande deg. Rul sedan degen 6 mm tjock och använd formen att skära äpplen. Kombinera äpplen med ätpinnar och baka på en bakplåt i 7-8 minuter. Låt levern svalna helt innan dekoration. 3. Smält hälften av karamellen i en liten kastrull med 1 matsked vatten. Häll karamellkakor och äpplen på toppen. 4. Medan karamellen fortfarande är flytande, placera äpplen ovanpå kakorna så att de håller fast vid det.
Serveringar: 3-4